Substrat und Rohstoffe
Hefeextrakt - Pulver für die Mikrobiologie
Hefeextrakt dient in der Mikrobiologie als Nahrungsquelle für Stickstoff, Aminosäuren, Vitamine und vielen anderen Inhaltsstoffen. Das gut wasserlösliche Pulver sorgt für rasantes Mycelwachstum in festen Agar-Nährböden sowie in flüssigen Nährmedien.
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Hefeextrakt wird durch wässrige Extraktion von autolysierter Bierhefe gewonnen und ist daher besonders reich an Vitaminen der B-Gruppe: Thiamin, Riboflavin und Nicotinsäure.
- Gesamtstickstoff ≥8 %
- Aminostickstoff 4,8-6,3 %
- Verhältnis AN/TN 41-60
- pH-Wert 6,4 - 7,4
- Löslichkeit (2 %-ige Lösung) - klar
Unsere Produkte sind für Laborzwecke geprüft. Die Angaben beziehen sich auf den aktuellen Stand der Produktqualität.
