Lentinula edodes - STRAIN MG2500
Shiitake
Qualitäten
schnelle Besiedelung des Substrats
viele Fruchtkörper beim 1. und 2. Flush
Besondere Merkmale
Strain mit hoher Produktivität. Die Fruchtkörperbildung kann auch ohne lange Reifephase induziert werden. Ausgewachsene Fruchtkörper der 1. und 2. Erntewelle haben einen Durchmesser von 6-8 cm. Die 3. Erntewelle bringt größere Pilze hervor.
Substrat
Hartholz (grob/fein gemischt)
Getreide, Kleie, Treber
Pasteurisation/Sterilisation
2-3 Std. bei 121 °C
Empfohlene Kulturmethode
Unicorn Bags 3T
SacO2 Mycobags
Inkubation
Raumtemperatur: 20-24 °C
10-14 Tage
Reifung
Raumtemperatur: 18-20 °C
100 Tage
Primordia-Bildung
Temperatur 10-16 °C
5-8 Tage
Luftfeuchtigkeit 95-100 %
Fruchtkörper-Reifung
Temperatur 15-21°C
rel. Luftfeuchtigkeit: 85 %
Licht 400-900 lux
Ernten
3-5 Erntewellen
10-14 Tage
ca. 250-300 g / Kg Substrat (frisch)
Produktübersicht Lentinula edodes - Strain MG2500
