PLEUROTUS CITRINOPILEATUS - STRAIN MG1205
Limonenseitling
Qualitäten
Kräftiges Aroma. Einfache Zucht analog zum Austernseitling. Optisch sehr ansprechend, bei der Zucht und auf dem Teller. Auch roh verzehrbar. Gut zu Fisch und Salat.
Besondere Merkmale
Dieser Pleurotus Strain gehört zu den exotischen Pilzen und mag es gerne warm. Die Grow-Temperatur sollte nicht unter 19 °C fallen. Werden Limonenseitlinge zu spät geerntet, verlieren die Fruchtkörper ihre Farbe. Frisch geerntete Limonenseitlinge bleiben nach der Ernte lange frisch.
Substrat
Pasteurisation / Sterilisation
Hartholz, Weizenstroh, Kaffeesatz uvm.
1. mind. für 4 Std. bei 70 °C oder
2. Ca(OH)2 - Lösung (ges.) für 16 Std.
Empfohlene Kulturmethode
Schlauchfolie (PE), wiederverwendbare Eimer (PP) mit Bohrungen
Inkubation
Raumtemperatur: 19-25 °C
14-17 Tage
Primordia-Bildung
Temperatur 21-27 °C
Fruchtkörper-Reifung
Temperatur 21-29 °C
rel. Luftfeuchtigkeit: 90-95 %
Licht 750-1600 lux
Ernten
3 Erntewellen
8 Tage Zyklus
ca. 150-200 g / Kg Substrat (frisch)
Produktübersicht Pleurotus citrinopileatus - Strain MG1205
